Описание
Неприхотливое, холодостойкое растение со съедобными листьями и плодами. Весной дает раннюю зелень для салатов и супов. С июля образует довольно крупные, неосыпающиеся соплодия с ароматом земляники.
Листья используют для салатов, супов и гарниров. С июля появляются крупные соплодия с лёгким ароматом земляники, которые не осыпаются и подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления джемов, пюре и компотов.
Растение отличается простотой в уходе, устойчивостью к пониженным температурам и стабильной урожайностью. Подходит для открытого грунта.
Земляничный шпинат ценится за высокое содержание железа и ненасыщенных жирных кислот, что делает его полезным дополнением к рациону.
Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. За сезон проводят несколько посевов с интервалом 10-15 дней, кроме июня-июля. Уборку проводят выборочно при формировании 6-10 листьев.
Отзывы
Отзывов пока нет.